查看冠状病毒19最新报道

吃熟食 降低感染风险

订户
冰冻肉类也可以放入微波炉快速解冻。

字体大小:

樟宜综合医院食品与服务部副总监张爱桃坦言,文化与生活习惯的不同,提高了食物受细菌感染的机会。

她说,国人喜欢在家或在其他场所搞自助餐会、泳池烤肉会等,食物处理、烹煮、送餐过程、用餐地点和用餐时间非常重要。

以家中自助餐为例,一般人以为餐饮服务公司注明的4小时,就是送达后的4小时,其实并非如此。大家应该把准备食物、烹熟时间、送餐时间和用餐时间一并算在4小时内。

订阅或登录,以继续阅读全文!

此文章为早报 订户 专享内容,什么是订户专享内容

请您选择以下方式,阅读全文:

已是早报订户,请您登录后继续阅读全文。

订阅

新用户体验价,每月只需 $0.99*。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

热词