危机中创业 从外卖开始

一场瘟疫让餐饮业面目全非，但过去两三个月，一些餐饮业者在疫情笼罩下步步为营地创业。开业的餐饮业者为情势所致，起步都从外卖开始。

自病毒阻断措施推出以来，本地米其林星厨韩立光的精致餐馆Labyrinth虽没有开门迎接食客，但他酝酿着新餐饮点子，下个月2日推出新品牌Miss Vanda。

取名以国花为灵感，新的餐饮品牌主打新加坡人熟悉的美食，如鸡饭、仁当、虾酱鸡、叻沙等，经厨师设计和提味，呈现精致口味，价格较为大众化，主菜约$20起。品牌也设置自家的网店让食客直接订餐，还有送餐服务。