小贩中心的金发常客 以色列籍导游带游客品尝小贩美食

曾在以色列当军官的卡妮·托梅尔，八年前举家定居新加坡时，爱上岛国的小贩中心。她不仅尝遍本地小吃，对小贩美食颇有研究，还带着使命感把本地小贩美食和文化分享给来自各地的游客。

对许多本地小贩来说，这位爽朗的金发女郎的脸孔再熟悉不过了，她每天造访各个小贩中心，享用道地小贩美食，主动和摊贩们搭讪，对他们的菜肴和背景总会探究不停。

她对小贩文化的认识肯定会让许多新加坡人汗颜。此次采访我们约在牛车水熟食中心，采访未开始，她就带着记者边走边说，哪一家的肉脞面最好吃，这家的小笼包比知名餐馆的更有味道，接着指向一个摊位说，这是第二代掌舵，你看，他们煮得多用心。