喝茶了解自己

参加者边品茗边闲聊,别是一番享受。(龙国雄摄)
参加者经由这场活动提升了对茶的认识。(龙国雄摄)
陈春锦讲解各种茶的品茗方法和相应的茶具摆设。(龙国雄摄)

“早报文创空间”生活美学活动“观茶。观心”

  “早报文创空间”生活美学活动“观茶。观心”,以花、茶、陶艺,结合视觉,完成一场茶艺交流会。

“早报文创空间”的生活美学活动“观茶。观心”上星期六(3月25日)下午在新加坡华族文化中心举行,吸引近百名早报读者参加。这一场以花、茶、陶艺,结合视觉完成的茶艺交流会,茶香花香四溢,雅趣乐趣融融。

喝茶像过日子

主持活动的本地茶艺家陈春锦不但请大家用她收藏的名贵茶具,品茗她精选的白茶、煎茶、乌龙茶、普洱茶、花茶五种茶,也生动的讲解,为大家上一堂别开生面的品茶课。

喝茶、“读”茶、种茶、研究茶已32年,陈春锦的一些理念颠覆常人对茶的认知,比如,她大胆提问——“我们真的需要茶来泡茶吗?”

陈春锦笑说:“有茶能泡、能喝当然好,如果没有茶也能泡茶、喝茶,那才是享受;如果有茶能泡,但只能喝一点点,也不错啊!喝茶,不用太执着。”这一番话,说的是喝茶,喻的却是人生,是人生的选择。

很多情况下,喝茶就跟过日子一样,这是陈春锦的品茶哲学。所以,她认为,好茶、一般的茶,都能喝得开心。

有人问陈春锦,什么茶才是最好喝的茶?

陈春锦回答说:“跟好朋友在一起,那杯茶一定很好喝,就是这么简单。茶的空间,广大而不复杂。即使自己跟自己喝茶,也喝得出美感,喝得就是那份全然的自我掌控——喝茶,想怎么喝就怎么喝,不用太刻意。”

喝茶来了解自己

喝茶少不了茶具、茶杯,陈春锦对茶杯的心态也一样开放。她说:“很多不像茶杯的茶杯,我都很喜欢。”

手工捏造的茶杯不仅带着手做者的指纹,更寄托手做者的用心,有些杯子则是模制的窑烧的。

每一个参与者都在陈春锦个人收藏的茶杯中,选择最心仪的那一只使用。现场的工作人员为参与者记录选择那只杯子的原因——其实,无论选择喝哪一种茶,还是选择用哪一只杯子,都是对自己内心的一种深层了解。通过喝茶来了解自己,甚至他人,就是“观茶。观心”所倡导的。

茶杯和茶杯间的距离也有讲究,陈春锦解释说那正象征人与人间的距离。

她说:“杯子和杯子,我要求有一厘米的差距。两个杯子放得很近,会有碰撞,好朋友之间应该很好,不过不要太靠近。有这一厘米的距离,茶杯怎样摆,你都会发现很漂亮。茶道对杯子摆设的要求延续400多年,一定有它的道理。”

茶历史、茶文化悠久,喝茶的确是一种古雅而古朴的行为,陈春锦指出:“传统的东西,毕竟要有一种现代的沟通桥梁。”——陈春锦为传统普洱茶的茶具摆设,放置两面镜子,像是极富现代意念的装置艺术。

她的讲解、示范,令这看似寻常的喝茶,不仅立刻有了平时看不出的美感,也多了令人玩味的深刻。

打破制式化讲座形态

“观茶。观心”结束前,陈春锦请友人示范一整套茶道的流程,那分精准、庄严又充满敬意的仪式感,令在场所有人赞叹不已。

参加这场活动的黄丽芬(退休人士),说“观茶。观心”打破一般制式化的讲座形态,让参与者尝试并浸濡到一项精专的技艺中,这一点是吸引她参加的最大原因。

“早报文创空间”计划每年举办不少于12场活动,内容包括提倡生活品质、品味文化人生的“生活美学讲堂”。

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