海南鱿鱼南乳猪脚

材料A:猪脚1只(2公斤)、绍兴酒4汤匙。

材料B:姜4-5片、蒜头(切碎)2个、南乳(压碎)2小块、鱿鱼干1条、八角1个。

调味料:清水5杯、冰糖2汤匙、老抽1个半茶匙、胡椒粉少许。

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