虾米笋粿

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馅料:切丁,汆烫罐头笋200克、去皮切丁五花肉100克、浸软切碎虾米30克、芹菜碎2汤匙、蒜蓉1汤匙


工具:香蕉叶剪成小片,抹油


1.煮沸材料A,熄火。加入材料B,快速搅拌。加入油,揉压成面团(可使用木勺),取出,放在已撒粉的桌面上,揉搓至光滑。用布盖着,待用。

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