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XO酱炒酿云耳芦笋

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XO酱炒酿云耳芦笋

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材料:云耳(汆烫,沥干)150克/芦笋(切片)120克/红萝卜(切片)少许/姜(切片) 少许/XO辣酱2茶匙/马铃薯粉 1汤匙

1.虾馅:碗里加入虾馅材料,拌匀至混合物有弹性,备用。

2.将每片云耳蘸上少许马铃薯粉,填入虾馅,蒸6分钟或至熟,备用。

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