卤三味

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黄涓

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联合早报

更新 /
更新 / 2022年12月28日 9:16 PM
发布 /
发布 / 2018年12月17日 3:30 AM
卤三味（出版社提供）
卤三味（出版社提供）

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材料A：花腩肉1公斤／5个鸡蛋（煮熟，去壳）／豆腐4块／全蒜头2个


1.花腩肉以生抽、黑酱油和盐涂抹均匀，腌30分钟。


2.花腩肉放入不粘锅内干煎至两面上色。加入材料B（清水除外）和冰糖拌匀。

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