食谱
材料:丝瓜2条/咸蛋2个/虾米1汤匙/清水50克
调味料:糖半汤匙/盐半茶匙
做法:
1.丝瓜切厚片;咸蛋煮熟,切丁。
2.镬内烧热2汤匙油,放入虾米炒香。加入丝瓜和清水,煮沸。
3.加入调味料,拌炒均匀。
4.加盖,煮至丝瓜变软。拌入咸蛋。
(转载自《杂菜饭》许孙祥著,海滨出版(马)私人有限公司)
字体大小:
食谱
材料:丝瓜2条/咸蛋2个/虾米1汤匙/清水50克
调味料:糖半汤匙/盐半茶匙
做法:
1.丝瓜切厚片;咸蛋煮熟,切丁。
2.镬内烧热2汤匙油,放入虾米炒香。加入丝瓜和清水,煮沸。
3.加入调味料,拌炒均匀。
4.加盖,煮至丝瓜变软。拌入咸蛋。
(转载自《杂菜饭》许孙祥著,海滨出版(马)私人有限公司)