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意大利南部美食 原汁原味

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相当喜欢意大利菜色。意大利地形狭长,南北气候大不同,也因此造就南北菜肴各有特色。感觉上,北部畜牧业发达菜肴偏向肉食,而南部周围是海,菜色则以海鲜为主,橄榄油和香料的使用也非常普遍,让味蕾有地中海春暖花开的体验。

  本地Mondo Mio餐馆以售卖意大利南部风味美食为主,主厨Antonio Bisogno来自意大利南部,他的烹饪手法简单,注重传统,更强调原汁原味。开业10年的餐馆现推出特别菜单(即日起至12月15日),只要$45就能享用四道式套餐。

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