迎合“手机先吃” 色香味美新菜单

新鲜，是The Clan餐馆给人的感觉。除了指食材的新鲜，餐馆每季会变换几道菜色，不同时候上门用餐，会有新鲜感。

另外，餐馆由27岁的年轻主厨黄竣民，带领同样年轻的厨房团队研发新菜。除了新口味，摆盘设计也讲究美感，符合新一代食客“手机先吃”的标准。

近期尝试了其秋季新菜单，当中有不少较为少见的菜色。例如乳鸽，搭配了无花果、栗子、烤过的洋葱等配菜。