Muffles 五星级糕品

烘培需要足够的耐心，因为准备的时间漫长，过程也很繁琐。

在读者的推荐下，我来到位于惹兰勿刹熟食中心二楼的Muffles。摊主May曾在文华大酒店和圣淘沙名胜世界任职，是一位经验丰富的烘焙师 。

由于工作时间太长，加上年纪大的关系，May几个月前决定自立开店。 从大厨房转移到小空间，May说在烘焙的时候火候和时间一定要控制得好。除了自己一人忙碌，她的女儿偶尔也会到店里帮忙。