亚洲最素食友好型城市 新加坡榜上有名

素食餐厅的崛起，令本地赢得PETA（善待动物组织）十大素食友好型城市榜单第二名。

PETA国际项目副总裁贾森·贝克（Jason Baker）推荐道：“PETA十分欣赏新加坡一流的‘零动物残忍食物’，在让人满足口腹之欲的同时不伤害动物。”

新加坡素食餐馆琳琅满目，极力受推荐的菜品包括： VeganBurg的素肉蔬菜汉堡，辅以厚厚的无奶蛋黄酱和甜味烟熏烧烤酱；Genesis Vegan Restaurant的“鱼肉”粉面、素鸡饭和纯素芝士蛋糕。食客可以在Loving Hut发现新加坡传统菜肴的素食版本，比如娘惹叻沙、鱼丸面和芋泥；也可在VegCafe尝到素炒粿条、暹罗面和豆腐炒饭。此外，快餐连锁nomVnom里众多素食选项中最出名的是QQ芝士堡；Brownice Italian Vegan Ice Cream & Kitchen以素鸡烧烤披萨、素华夫、素布朗尼、素冰淇淋等而出名。有同情心的食客可以在Whole Earth Vegetarian用坚果填饱肚子，或者去新加坡唯一的泰国华人素食餐厅，也可以在 Gokul Vegetarian Restaurant享用一顿咖喱素鸡土锅，或是在Fill a Pita打包一个素食三明治——对了，还可品尝 HotCakes里的素榴梿蛋糕!