“饼干”烧肉 ——88香港烧腊 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 / 联合早报发布 / 发布 / 2017年1月7日 3:30 AM 本地“烧肉达人”王光喜从西餐厅厨师转战中餐。 王光喜成功制作出如“饼干”般的脆皮烧肉。字体大小:小中大贪吃妹:美食旅行作家、摄影师。撰写美食博客10年,喜欢到处觅食,满足味蕾的呼唤。王光喜花了近一年时间研究出“饼干烧肉”,坚持使用炭火来烤肉,只为了确保烧肉的味道在水准之上。认识烧肉达人王光喜(44岁)已有三年了。从西餐厅厨师转战中餐,他花了近一年时间研究出“饼干烧肉”。通过友人介绍,我第一次尝到他的烧肉是在淡滨尼一家毫不起眼的咖啡店。虽然不是很爱吃烧腊,可当我一口咬下烧肉时,就“哇”的一声,连连叫好。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 KFC卷饼添两新口味 樱花面包,春天的滋味