尝正宗大阪天妇罗
日本天妇罗餐馆一宝第五代掌舵人关胜：油炸食物要创出轻盈口感，关键在烹煮技巧。（黄亿敏摄）
无论是大虾或蔬菜天妇罗，都外层酥脆，没有油腻感。
海鲜天妇罗，外层薄如蚕衣，让人尝到食材的原汁原味。
爽脆紫菜，加上海胆、鱼子酱和芥末，一起入口非常美味。（黄亿敏摄）
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创立于1850年的一宝，是日本老字号，标榜最正宗的日本大阪天妇罗。多年来，餐馆从全日本严格取材。新加坡餐馆分店的食材也从日本进口，确保食客尝到最贴近日本的味道。
“天妇罗比寿司好吃。”这是日本著名天妇罗餐馆一宝（Ippoh Tempura）第五代掌舵人关胜说的。
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