亚洲最佳50餐馆名单出炉，本地三家餐馆晋身前十大，而由名厨江振诚主理的Restaurant Andre晋升至第二名。
9家新加坡餐馆入榜
本周在曼谷揭晓的2017年度的亚洲最佳50餐馆名单中共有九家新加坡餐馆，Restaurant Andre名次从去年的第三名晋升到第二，而江振诚在家乡台北开设的RAW则从去年的第46名高升到第24，可谓大丰收。
另有两家新加坡馆子跻身前十大，法国厨师罗耶（Julien Royer）开在国家美术馆的Odette排在第九名，而澳大利亚主厨派恩（Dave Pynt）主理的Burnt Ends则晋升到第十名，同时也囊获“厨师推荐奖”。英国主厨克里夫特（Ryan Clift）主掌的Tippling Club名次也上扬到第27名。
2017年度的亚洲最佳50餐馆名单中的另外五家新加坡餐馆名次则在今年下滑，它们是Les Amis（第16名）、Waku Ghin（第20名）、Corner House（第23名）、Jaan（第42名）和Shinji by Kanesaka（第44名）。
曼谷印度餐馆Gaggan 蝉联冠军
曼谷的现代印度餐馆Gaggan则蝉联亚洲最佳餐馆荣衔，香港刈包餐馆Little Bao的创办人周思薇则获得亚洲最佳女厨荣誉。她将刈包由椭圆形改成汉堡面包的圆形，内馅选择包括12小时慢煮再煎过的猪腩肉、鸡肉、炸鱼等，获得吃货认可。
亚洲最佳50餐馆奖项在2013年推出，今年进入第五个年头，由来自亚洲各地的300名餐饮业专人投票选出印度、东南亚、中国大陆、香港、台湾、澳门、韩国和日本等地的最佳餐馆。
赞
