优质食材加分 本地小吃登大雅之堂

本地新精品酒店Warehouse里的餐馆PO，将本地美食小吃提升到更精致的路线。餐馆食物由自创“现代新加坡菜”的本地名厨刘伟仁主导，以优质食材烹煮经典的本地美食。

本地小吃登大雅之堂，越来越“贵气”，是近期的餐饮趋势。本地新精品酒店Warehouse里的餐馆PO，正是主打将本地美食小吃提升到更精致的路线。

餐馆从名称、地点到菜肴，就贯彻该概念，一切既熟悉又陌生。前往采访时德士司机提起位于合乐路（Havelock Rd）的酒店，早期是三座仓库，上世纪80年代中是本地最时尚的迪斯科。