米其林一星拉面馆 味噌荞麦面一吃难忘

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味噌荞麦面是“茑”第二家店的独家口味。
味噌荞麦面是“茑”第二家店的独家口味。

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日本米其林一星拉面馆“茑”(Tsuta),在本地推出新口味的味噌荞麦面(Miso Soba)。

“茑”在日本东京巢鸭(Sugamo)开业约4年,2015年底获颁一颗米其林星,成为全球首家获米其林认可的拉面馆,名声大噪。它在去年进军狮城,在史各士路太平洋广场(Pacific Plaza)开店,主打在日本“茑”受欢迎的两大招牌口味:酱油荞麦面(Shoyu Soba)和盐味荞麦面(Shio Soba)。

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