餐饮消息
本地著名精品酒店大华酒店6月1日结束营业，将摇身变成私人俱乐部，而当中的大华餐馆将何去何从，叫饕客们关注。
大华总厨杨彬源告诉联合早报，原址的大华餐馆将于5月19日结业，预计十月在滨海湾金融区的崭新商业大楼滨海盛景（Marina One）重新开张。
同名餐馆将设在滨海盛景购物区The Heart的四楼，空间约3500平方英尺，能容纳80到100名宾客。和原店一样，它将由大华酒店创办人和餐饮家卢立平和杨斌源共同经营。
杨斌源说：“新地点其实找了很久，看中这个地方，因为它的设计仿佛悬在空中，四面玻璃墙，是很具特色的餐饮空间。我们重新开张后将保持大华新派中餐的风格，除了原有的招牌菜，也会推出新菜品。”
