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玉楼翻新 主打精致粤菜

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配合富丽敦酒店(The Fullerton Hotel)中餐馆玉楼(Jade Restaurant)的翻新,餐馆主打更精致的粤菜。

据知,这次翻新的主题灵感取自《西厢记诸宫调》第三卷:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”八珍玉食指的是精美的肴馔,玉楼执行总厨梁志贤的八道拿手好菜包括:金砖火煵仔、浓炖海中宝、火蒜黑椒爆牛柳粒、芥末虾球等。

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