《新加坡米其林指南》效应 摘星餐馆 预约电话“疯响”

2017年版《新加坡米其林指南》前晚发布，不少获颁米其林星的餐馆预约电话与电邮不间断。

主理Cheek by Jowl的厨师纳林迪拉昨天早上接受早报访问时，笑用“疯狂”形容所接到的电话与电邮量。

他说：“前晚约7点开始，餐馆有超过50通预约电话。我今天凌晨2点查看电邮，已经有74个预约。我们早上9点半到餐馆，电话一直响不停到现在。”