舌尖游遍 日本各异风味 订户 来自 / 联合早报 文 / 杨全龙 发布 / 2017年7月15日 3:30 AM 兵库河鳗汤 青森鲔鱼腹、长崎乌贼、宫城螺肉组成的刺身拼盘。 千叶县蛤肉。 字体大小: 小 中 大 日本小馆旬水割烹(Kappo Shunsui)以私房菜馆形式运作,总厨创办人在客人面前现场烹制时令菜色,搭配特选清酒。这里收费不低,但却尝得到由本地少见的东瀛在地食材交织而成的风味,感觉就如在日本乡间小馆用餐。四月开张的旬水割烹位于乌节闹市中的卡佩芝大厦(Cuppage Plaza),但真要经一番心思才找得到。外头没有招牌,走廊望去,就那么一扇犹如日本郊区住宅的深锁大门。 请订阅或登录,以继续阅读全文! 请LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息 品尝一甲子的威士忌 退休名厨重拾锅铲 限时再现经典粤菜