新菜上桌
越南餐馆Pho Street有多道新菜肴登场，让食客品尝不同的越式风味。
越南食谱使用多种热带蔬菜、草药和香料，比如香茅、青柠和马蜂柑叶，因此调味料丰富开胃。
越南料理的招牌菜中，除了越南河粉“Pho”，还有越南粗米粉“Bun”。据悉，越南人认为河粉受到中国人的影响，粗米粉才是地道的，吃法有凉拌、加汤或用米纸包扎三种，配料各异。
喜欢吃越式粗米粉的话，Pho Street的新菜单有颇多选择。其中一道是猪杂辣汤粗米粉，材料有猪肉片、猪肉丸和猪肉碎等，采用来自越南富有弹性的粗米粉，搭配猪肉片和经典辣汤底。另一道新推出的五花肉粗米粉配春卷，则口感清爽。
吃惯了中式料理的烧肉，不妨试试越式的烧肉米粉片。
新菜单上也有越南街边小吃，比如黄瓜米饼蘸虾米肉酱和肉松炸米饼，两种口味各异的酥脆口感。
越南菜多使用鱼露、酱油、大米、新鲜香草、清新水果和生鲜蔬菜。Pho Street推出的新料理还包括：魚露五花肉饭、越南米纸沙拉和牛油玉米炒虾米等。
饮料和甜品方面，有清凉爽口的咸柠檬水、自制红枣枸杞水、眉豆糯米甜品、豆爽和鲜艳的三色豆甜品。
有关越南餐馆Pho Street的分店地址，可上网：www.phostreet.com.sg查询。
