怡阁酒店(York Hotel)的槟城小贩美食会是许多吃货每年期待的大吃会。目前举行的美食会将于明天(17日)结束,喜欢槟城美食的食客别错过了。来自槟城的小贩齐聚酒店地面层的白玫瑰咖啡座White Rose Cafe,送上地道槟城口味。
往年受追捧的,包括炒鲜蚶粿条、虾面、叻沙、炸卤肉、水果罗惹、鱿鱼蕹菜、蚝煎、粿条汤与干捞粿条。甜品则有非常受欢迎的花生馅料面煎粿、红豆冰和浆绿(chendol)。
今年新加码的是槟城薄饼,这道马国福建传统口味以虾肉、芜菁、豆干、鸡蛋碎、甜酱和辣酱为馅料,用新鲜烘制的薄饼皮包裹,是在地美味。
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