Punjab Grill 舌尖上的印度风味

亚洲菜当中，印度菜丰富多元，南北风格不同，吃着食物，每口都是文化及生活的浓缩。

本月21日，亚洲食尊（Asian Masters）与印度餐馆Punjab Grill呈献一场印度菜飨宴，由执行总厨贾伍德艾哈迈德（Javed Ahamad）带领食客从舌尖上领略印度西北部的饮食文化。

晚宴的菜色包括：烤辣味鹅肝、串烤鹿肉、阿拉斯加螃蟹汤、印度式烤特菇（Tandoori Portobello mushroom）、煎黑鳕（black cod）、烤鸡咖喱等等。