La Brasserie 新菜呈现普罗旺斯风味

富丽敦海湾酒店（The Fullerton Bay Hotel）的法式餐馆La Brasserie经过一番整修后重新开张，在奢华靓丽的空间呈现法国的经典和乡间菜肴。

La Brasserie位于酒店一隅，须费一番心思才能找到。整修后，餐馆辟了通向酒店外的新大门，更显眼了，而10公尺高落地窗包围餐馆一侧，食客在用餐时，滨海湾美景尽收眼帘。餐馆的窗帘和其他装饰也选用橘色为主色，为原本堂皇严肃的空间增添一丝温暖气息。

当然，养眼装潢只是点缀，重点还是餐桌上的菜品。厨房团队保留了餐馆的法式烹调魂魄，也更新了菜单，着重呈现法南普罗旺斯风味，让熟客与全新特色菜肴邂逅。