Earle Swensen's 亚洲风味西餐

这年头，亚洲风味的食物越来越受重视，西餐馆在推出新菜色时都纷纷融入亚洲特色。Earle Swensen's的新菜单里，就可见带有亚洲风味的中西混合美食。

开胃菜Shrimply the Best，酥脆炸虾裹上干椰子碎片，吃起来口感爽脆，齿颊留椰香。烤鸡翅膀的中翅加了萝卜丝，配以似沙爹酱的花生蜂蜜酱，是不错的创意新品。

Earle Swensen's向来标榜精选优质海鲜及肉品，在怡丰城（Vivocity）及西城（Westgate）设店，其“姐妹”餐馆是在本岛拥有多家分店的家庭式西餐馆Swensen's。后者的焗饭向来受欢迎，前者推出新的凤梨牛肉仁当焗饭，有异曲同工之妙，带有丝丝茅草香的米饭，配以乳酪、仁当，具有本地风味。