代表东南亚 Burnt Ends主厨参加 圣沛黎洛青年厨师总决赛

凭着一道熟成鸽子佳肴,本地餐馆Burnt Ends主厨凯利(Jake Kellie,27岁)虏获评审的心,获选为新一届圣沛黎洛(S.Pellegrino)青年厨师东南亚区代表,明年5月出征意大利米兰参加总决赛,和其他地区代表较量。

该东南亚区选拔本月23日于本地举行,参加选拔的共10人,除了在本地任职的厨师,还有泰国、马来西亚、印度尼西亚等地参赛者。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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