水果入菜，这样的烹饪创意，在囍宴香港厨师余健志（Jacky Yu）的发挥下，味道清爽独特。
囍宴是本地第一家私房菜餐馆，2005年设立于克力路（ Craig Rd）店屋二楼，以惬意私密的餐饮氛围和新派中餐，虏获高消费顾客群。今年，为庆祝餐馆的12周年，余健志特地设计了新菜色，水果成为重要主角。
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竹叶酒刁草木瓜海鲜锅，味道丰美。（黄亿敏摄）
秘制草莓骨，甜而不腻。
杨桃子姜面豉酱蒸石斑鱼，腌制杨桃添加酸甜滋味。
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水果入菜，这样的烹饪创意，在囍宴香港厨师余健志（Jacky Yu）的发挥下，味道清爽独特。
囍宴是本地第一家私房菜餐馆，2005年设立于克力路（ Craig Rd）店屋二楼，以惬意私密的餐饮氛围和新派中餐，虏获高消费顾客群。今年，为庆祝餐馆的12周年，余健志特地设计了新菜色，水果成为重要主角。
