泰茂栈“四点金” 献上四份祝福

本地潮州老字号饼家泰茂栈推出新产品“四点金”（Golden Joy），包含四种馅料，代表四份祝福。

“四点金”的红豆沙象征甜甜蜜蜜，麻糬代表百“粘”好合，辣肉松寓意热情如火，咸蛋黄代表金玉满堂。它的口味传统又摩登，咸甜中带微辣，富有多重的味觉惊喜。

新登场的“四点金”，灵感来自潮州人迎亲赠送媳妇的“四点金”，即项链、手镯、耳环和戒指（或金牌）所组成的四种金饰。它源自潮州人的传统，潮俗独特的村居建筑格局有点像北京的四合院，特点在于其设计弯曲典雅的四座屋顶，形象与“金”字相近，因此俗称“四点金”。后来，“四点金”成了新郎的财富，以及能够为女方提供舒适生活能力的象征。