泰茂栈“四点金” 献上四份祝福

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泰茂栈推出新的“四点金”。(商家提供)
泰茂栈推出新的“四点金”。(商家提供)

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本地潮州老字号饼家泰茂栈推出新产品“四点金”(Golden Joy),包含四种馅料,代表四份祝福。

“四点金”的红豆沙象征甜甜蜜蜜,麻糬代表百“粘”好合,辣肉松寓意热情如火,咸蛋黄代表金玉满堂。它的口味传统又摩登,咸甜中带微辣,富有多重的味觉惊喜。

新登场的“四点金”,灵感来自潮州人迎亲赠送媳妇的“四点金”,即项链、手镯、耳环和戒指(或金牌)所组成的四种金饰。它源自潮州人的传统,潮俗独特的村居建筑格局有点像北京的四合院,特点在于其设计弯曲典雅的四座屋顶,形象与“金”字相近,因此俗称“四点金”。后来,“四点金”成了新郎的财富,以及能够为女方提供舒适生活能力的象征。

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