绿色厨师驾到 “四手联弹”午餐晚餐

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英国米其林名厨罗根与本地西餐馆Jaan主厨韦斯塔韦“四手联弹”午餐晚餐。

被誉为“绿色厨师”的罗根,善用草本和花朵入菜,让人品尝大自然滋味。

如果你在市场看到有点缺陷的蔬菜或水果,大概不会买,但49岁的英国名厨西蒙罗根(Simon Rogan)就会买下来。

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