烧烤和牛馆Gyu Bar从日本熊本的牧场买下整头牛,屠宰切割后空运来新,让食客有机会品尝到和牛的罕见部位。日本和牛在新加坡越来越受欢迎,和牛专卖餐馆这两年来也在本地冒出头来。最新一家,就是位于新落成的新加坡史蒂芬诺富特酒店(Novotel Singapore on Stevens)的烧烤和牛馆Gyu Bar。