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台湾小吃披西班牙“外衣”

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台湾小吃和西班牙tapas冲撞,会擦出怎么样的火花?驳船码头一带的The Salted Plum结合这两个元素,带来全新消闲餐饮体验。

父亲是印度族、母亲是华族的志文(Shawn Kishore,29岁)在餐饮界多年,一次到台湾旅游时爱上当地的饮食文化,决定开设一家台湾菜馆。他走遍台北、基隆、台中、台南等地,尝遍街头小吃和快炒,钻研台湾菜的煮法和味道。

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