刺身盖饭 华丽上桌

萤火虫鱿鱼配东瀛山韭、芦笋和蛋汁。

位于乌节路文艺复兴广场(Palais Renaissance)的高档日本餐馆鮨来村(Sushi Kimura)原本走厨师做主菜单,现在推出奢华版刺身盖饭套餐,食客吃得便利,同时尝到满嘴风华鲜味。

2016年底开张的鮨来村只有22个座位,在创办人兼总厨木村共男的主理下走厨师做主菜单(Omakase),根据时令季材打造精致典雅的菜色,午餐每人收费从$120起跳,晚餐最贵能上探$400,论价位是城中顶级之一,但菜色的创意和味道还算物有所值。

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