日式美食 简单中见诚意

富有海洋气息的樱花虾炒饭。
甜美的番薯搭香草雪糕。

到Plum & Toro,记得点蛋包五花肉“Yaki Buta”。

这家日式餐馆主打煎烤和炭烤菜肴,看似简单的菜肴其实经过多道烹煮工序,让人感受厨师的诚意。

偏爱蛋包五花肉“Yaki Buta”,它看起来像平凡的小吃,美味指数让人惊艳。据厨师分享,五花肉须要先煮后煎,以锁住猪肉的肉汁,接着再裹上鸡蛋,属于很传统的日本美食。五花肉特地用日本红辣椒调味粉“Ichimi Togarashi”,再用煎蛋包(omelette)包住五花肉的鲜嫩滋味。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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