叶荣生重出江湖 复制老味道 重造经典粤菜

招牌咕噜肉
橘皮杏仁豆腐

联合早报美食版专栏作者叶荣生是美食顾问,曾经在香港开设餐馆。他现在“重操旧业”,在邵氏中心创办中餐馆,带来儿时记忆的味道。

年过五旬的叶荣生大半辈子和美食为伍,年轻时曾经在香港经营私房菜馆,因为做得“太累”,结业回新。这次“重出江湖”,可说是天时地利人和所促成。他告诉记者,位于邵氏中心三楼的原中餐馆结业,两名友人请他在原址协助创立新品牌,有了现成空间,叶荣生乘机打造自己喜爱的中餐美食。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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