新加坡首家主打“特色农家柴火鸡”的小渔村餐馆来到巴耶利峇路上段，以现炒现吃、原汁原味的农家菜风味为卖点。
柴火鸡是一道中国西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。
柴火鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻，一般用柴火或炭火作为燃料炒制而成，很贴近大自然，让食客在城市中感受农家风情。
小渔村餐馆以农家家常菜为主题，除了柴火鸡，也有柴火鱼和柴火羊，可搭配各色配菜和特色小炒。这里以灶为桌，一口铁锅安置在桌子中间，一桌人围坐在灶台前，鸡肉就在铁锅里焖煮飘香。
店家选用的是土鸡，肉质口感和一般鸡肉不同，味道偏香辣，属于四川农家风味。
地址：201 Upper Paya Lebar Rd S534876
电话：62822500
中银早报卡优惠
即日至明年4月30日在小渔村用餐，使用中银早报卡或其他中银银联卡付账，可享有15%折扣。附带条件。
