柴火鸡散发农家风味

新加坡首家主打“特色农家柴火鸡”的小渔村餐馆来到巴耶利峇路上段,以现炒现吃、原汁原味的农家菜风味为卖点。

柴火鸡是一道中国西南现代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点,属于川菜系鸡肴中的一种,以制作简易,贴近大自然,味道香辣为特点。

柴火鸡烹制火候温和带旺,肉嫩味香,油而不腻,一般用柴火或炭火作为燃料炒制而成,很贴近大自然,让食客在城市中感受农家风情。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

1