地中海餐新奇“开胃”

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到地中海风情餐馆Winestone享用午餐,忙里偷闲。

餐馆位于史蒂芬路(Stevens Road),既靠近乌节路又少了市区的喧哗,可享有幽静的用餐环境。

餐馆在星期一至星期六的午餐套餐,可选开胃菜、主食和甜品,其中属开胃菜的选择特别新奇丰富。推荐法式风格的鲭鱼鞑靼配鱼子酱和面包粒,加上酸甜的腌夏南瓜,清爽开胃。另一道富有中东风味的开胃菜同样精彩,有鹰嘴豆制成的炸丸子“Falafel”、鹰嘴豆泥(Hummus)、薄荷酸乳酪、橄榄和番茄干。这道适合素食者的开胃菜虽然没有肉,口感依然浓郁芬芳,满是鹰嘴豆与香料的香味,跟清新的薄荷酸乳酪搭配无间。

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