从甜品“品味”人生

一道甜品，吃的是“人生”的滋味。

本地印度餐馆Rang Mahal的主厨索瓦尼（Milind Sovani）推出仅限9月份的五道菜套餐，为传统印度菜肴披上一层创意，让食客品尝惊喜。

印象最深刻的，是其中的甜品Gulab Jamun and Rabri。它原本是传统印度甜点，索瓦尼以四种形态重新呈现，分别代表人生的四个阶段：第一阶段，刚出世时的单纯；第二阶段，二三十岁时，开始见过世面，有自己的个性；第三阶段是退休时，经历了大半人生，具备了人生智慧；最后阶段，达到人生目标，庆祝人生的收获。