韩式涮涮锅 健康版部队锅

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Masizzim的韩风涮涮锅。
Masizzim的韩风涮涮锅。

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到韩国餐馆吃火锅?尝尝Masizzim新推出韩风涮涮锅(shabu shabu)吧。

一般吃涮涮锅,会先联想到日本餐馆的日式涮涮锅。据悉涮涮锅在韩国很受欢迎,因此本地韩国餐馆Masizzim将它纳入新餐单中。食客可选择一人或两人锅,还有猪肉、牛肉和上等和牛三种肉。

涮涮锅的自制高汤搭配了蔬菜、香菇和最具代表性的韩食——拉面,新鲜蔬菜搭配现切肉片,感觉像在吃较健康的部队锅。吃火锅少不了蘸酱,这里也有自家特制蘸酱,由酱油、醋、糖、辣椒和葱调制成。建议肉片蘸酱后再加点芥末,吃起来有结合日韩风的清爽滋味。

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