红大哥海南鸡饭 保留泰国原味

风靡泰国曼谷的红大哥水门海南鸡饭（Go-Ang Kaomunkai Pratunam）登陆新加坡！

这家创立于1960年，拥有逾50年历史的泰式海南鸡饭是当地的老字号鸡饭，去年入选曼谷米其林必比登（Bib Gourmand）推介名单后人气飙升，日前在实龙岗NEX购物商场开设首家海外分店。

人称“红大哥”的创办人Sombat Pruekpaiboon，日前与儿子Ekkaphon Puekpaiboon飞抵新加坡出席媒体试吃会。负责管理本地分店业务的Ekkaphon（30岁）接受联合早报访问时透露，祖父早年从海南岛移居泰国，靠卖鸡饭维持生计，在水门迅速建立起口碑，深受当地食客与游客的欢迎。