Whitegrass12月结束营业

开业三年，获新加坡米其林一星餐馆的Whitegrass宣布今年12月22日结束营业。位于赞美广场（Chijmes）的餐馆，主打摩登澳大利亚餐。

创办人之一兼主厨的艾斯贝特（Sam Aisbett）在文告中说：“餐馆的业绩佳团队强，这是个艰难的决定。接下来我们想提升水平，找个新的地点和空间，让团队更集中地运作。”该餐馆可容纳70人，艾斯贝特计划明年转战空间较小的餐馆。

Whitegrass在奖项方面获得不少肯定，今年和去年连续获得米其林一星，今年也首次入榜“亚洲50最佳餐馆”名单。欲定位，可电邮：reservations@whitegrass.com.sg。