顶级“和王” 牛中之最 订户 赠阅文章 订户专享 赠阅文章早报新添“赠阅文章”功能!凡早报VIP会员,每月可赠阅 5 篇订户专享文章。 了解更多 王昀诗 / 联合早报更新 / 更新 / 2018年12月8日 2:12 PM发布 / 发布 / 2018年12月8日 3:30 AM 牛肉日式涮锅拼盘。 招牌冷菜“生牛肉海胆”。 当日限定的“北海道扇贝可乐饼”。字体大小:小中大和牛爱好者又有一个新去处。近期在本地开张的The Gyu Bar主打日式牛肉料理。和牛在本地算得上普遍,然而其中仅有一小部分算得上是顶级。该餐馆的牛肉便是来自日本熊本县的和牛之王——“和王”(Wa-Oh)。熊本县仅有百分之十七的和牛属于“和王”标准。牛只必须同时兼备A5或A4等级认证,和6级以上的油花标准,才可以称为“和王”。相较一般的和牛,“和王”口感更绵密扎实,入口即化。请订阅或登录,以继续阅读全文!请LIKE我们的官方脸书网页以获取更多新信息赞 热词 哪里尝鲜 樱花面包,春天的滋味 槟城老字号豆沙饼来到狮城