顶级“和王” 牛中之最

 

招牌冷菜“生牛肉海胆”。
当日限定的“北海道扇贝可乐饼”。

和牛爱好者又有一个新去处。近期在本地开张的The Gyu Bar主打日式牛肉料理。

和牛在本地算得上普遍,然而其中仅有一小部分算得上是顶级。该餐馆的牛肉便是来自日本熊本县的和牛之王——“和王”(Wa-Oh)。

熊本县仅有百分之十七的和牛属于“和王”标准。牛只必须同时兼备A5或A4等级认证,和6级以上的油花标准,才可以称为“和王”。相较一般的和牛,“和王”口感更绵密扎实,入口即化。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

zaobao paywall messagezaobao paywall message

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

The Gyu Bar

地址:30 Stevens Road #01-08

S257840,电话:67320702

热词 :

哪里尝鲜
15977059050001