“砂煲秘笈”尝煲中美味

一个砂煲,能变换出多种佳肴。即日起至12月31日,吉真宾乐雅酒店(Parkroyal on Kitchener Road)的四川豆花饭庄推出“砂煲秘笈”19道砂煲美食。

执行广东主厨梁永祥师傅说,砂煲的关键是掌控好火候,炭烧煮法赋予一股让人难以抗拒的焦香。他所设计的拿手砂煲菜品种类丰富,包括百花豆根生虾煲、黑松露百合金汤、咖哩牛腩煲、松露冬林一品煲等,让人垂涎。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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