炸鸡当早餐 胜在香脆

一日之计在于晨，早餐是重要的一餐，来不及吃早餐，还可以吃早午餐（brunch）。

Oakwood Premier OUE Singapore的餐馆SE7ENTH有多款早午餐选择，令人印象较深刻是其中的炸鸡早餐。

餐馆的枫糖浆炸鸡“Truffle Maple Wings”是人气食物，若点“The Deluxe Breakfast Pancakes”早午餐，就吃得到这道招牌菜，香脆的炸鸡跟松软的煎饼搭档，两种截然不同的口感咸中带甜，香甜的枫糖浆有画龙点睛作用。早午餐吃炸鸡没有想象中有负担，搭配了鳄梨和水波蛋（poached egg），增添另一番爽口滋味。