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炸鸡当早餐 胜在香脆

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“The Deluxe Breakfast Pancakes”早午餐,包括人气枫糖浆炸鸡。(餐馆提供照片)

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一日之计在于晨,早餐是重要的一餐,来不及吃早餐,还可以吃早午餐(brunch)。

Oakwood Premier OUE Singapore的餐馆SE7ENTH有多款早午餐选择,令人印象较深刻是其中的炸鸡早餐。

餐馆的枫糖浆炸鸡“Truffle Maple Wings”是人气食物,若点“The Deluxe Breakfast Pancakes”早午餐,就吃得到这道招牌菜,香脆的炸鸡跟松软的煎饼搭档,两种截然不同的口感咸中带甜,香甜的枫糖浆有画龙点睛作用。早午餐吃炸鸡没有想象中有负担,搭配了鳄梨和水波蛋(poached egg),增添另一番爽口滋味。

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