爬了20多年格子,叶荣生决定放下墨笔,拾起铲子去寻根觅食谱。有一家国际电视台三年前曾做过一项“来台必吃的40样首选美食”调查,“三杯鸡”不负众望在名单上占有一席之位。在台湾人的心目中,无论在高级餐馆、路边小摊或是家中餐桌,三杯料理可算是宜长宜幼的comfort food。在2008年,它还选入奥运主菜单里呢!
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