健康麻辣料理 食阁飘香

近年来，本地食阁、餐馆都可见到麻辣菜色，麻辣口味也越来越受到国人喜爱。

早在2009年就进驻313@Somerset食阁内的飘香麻辣，去年12月在ION Orchard的Food Opera食代馆内开设本地第二家分店。

掌勺的主厨黄美发来自马来西亚，拥有25年烹饪经验。他以逾30种香料和食材调制麻辣酱，再以小火慢煮五小时，为本地食客制作少油少盐的健康麻辣料理。