3 3 铜 奖 餐 馆

第三届“最佳亚洲风味餐馆”成绩出炉！这项由《联合早报》和《海峡时报》集合旗下美食专线记者参与评选的奖项，旨在褒扬亚洲饮食文化，除颁发金银铜奖，也颁发“成就奖”和“年度厨师奖”，今年新增设“新星厨师奖”。银奖和金奖将在4月1日于新加坡

君悦酒店举行的颁奖礼上公布。今天公布的33家铜奖餐馆，既有中餐馆、日本餐馆，也有泰国餐馆、印度餐馆，展现了亚洲美食的丰富和精彩。当中，有七家是新上榜的餐馆。

Akashi
日式餐馆Akashi拥有本地最长寿司吧台，采用每天从日本空运来新的新鲜食材。食客可选择套餐、单点或让厨师做主，根据当日食材烹煮佳肴。