的葡萄酒入菜，酒香伴美食，让人陶醉。
位于法国中部略偏东的勃艮第（Burgundy），所出产的葡萄酒可媲美波尔多（Bordeaux）。当地葡萄园的土质各异，所以葡萄酒各有千秋，被行家视为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。
来自勃艮第的多雷勒（Geoffrey Daurelle）在新加坡工作六年。身为一名侍酒师，他一直以家乡的美酒和美食为傲，去年底在恭锡街开设了Gaston Burgundy Bistro & Wine Bar。餐馆布置带有法国乡村气息，木制酒箱灯饰营造出家庭式的温暖。
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