不一样的意大利食物

说起意大利餐，它不只是意大利面和比萨。文华东方酒店（Mandarin Oriental Singapore）五楼的意大利餐馆Dolce Vita，近期推出十多道新菜肴，让人吃到不一样的意大利食物。

新任主厨Giorgio Maggioni从开胃菜到主食，让人摆脱对意大利菜的既定印象，味道呈现清新滋味。

前菜香煎带子加入了冬季松露、芹菜、蘑菇、大蒜，味道鲜美。